永靖鄉 客家菜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

永靖的銅板美食之一在地人掛保證好吃，想吃肉圓、滷肉飯、爆皮湯、小菜樣樣都有，特別要提的是 ...

稻作是自古以來的耕農事業，而永靖鄉因早期多為客家先民墾殖，米食種類豐富多樣；除了單純食用白米飯外，以米為原料的各種點心及粄類食品琳瑯滿目，米糕、米粉、米苔目及 ...

2022年8月5日—不過雖然永靖是客家庄，但其實客家料理並不常見，陳俊宏解釋：「這裡幾乎都是麵食，有爆皮麵、凸皮麵、拉仔麵，它們的差別在於麵體，如果沒有在地人引路， ...